“月是故乡明，饼是广州好”，广州酒家有着数十年悠久的月饼生产经验，生产的月饼具有色泽金黄、油润软滑、甘甜不腻、皮薄馅优、花纹玲珑清晰、角度四正分明、饼身膨胀呈腰鼓型、饼底杏皮色幼砂眼等特点，深得消费者喜爱。
　　作为广州酒家的月饼生产企业，利口福公司在月饼生产上引进了国内独一无二的热油循环莲蓉生产系统、隧道式月饼烘烤炉、多功能月饼自动生产成型机、全自动包装机等设备，从馅料生产、月饼成型、烘烤到包装实现全自动化生产，真正做到统一管理、统一原料、统一馅料、统一制作、统一检验。在保证质量的同时，产量也达到空前未有的水平，日生产能力达7万盒以上。近年来，利口福月饼产销量以年均10%以上的速度递增，2005年销售额达2.14亿元，缴纳利税 2151万元，月饼年产销量一直稳居广东省第一位，居全国前三甲，成为国内广式月饼产销量最大的生产企业。
　　广州酒家利口福公司还是月饼国家标准的制定单位，先后参与了GB19855《月饼》、SB/T10351.1《广式月饼》、SB/T10266《月饼通用技术条件》、GB2760《食品添加剂卫生标准》等国标或行标的制定工作，树立了企业在行业中的权威地位。
　　2006年，利口福月饼荣获“中国名牌产品”称号，月饼及馅料获得“绿色食品”标志，产品连续8年在国家质检部门抽查监督中全部合格，连续4年荣获“国饼十佳”称号。

月饼 ,广州

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